Pastel de pollo

Pastel de Pollo
La receta es de sirup del cafetito.
Y es de lo más simple y muy buena,
½ kilo de picada de pollo
2 o 3 huevos
Ajos, perejil, sal, pimienta y pan rallado

Se trata de preparar la carne cómo para unas albóndigas, poner este aliño en un molde y meterlo al horno 1hora a 180º, o 20/25 minutos al microondas.

Por encima lleva zanahoria rallada, mezclada con 2 cucharadas de ketchup y 1 de azúcar morena, se le pone por encima antes de meter al micro o a los 15 minutos si es en horno tradicional.