brownie fresa
150 cobertura chocolate 61%
150 harina
2 huevos y 1 clara
150 azúcar
100 mantequilla
130 fresas
Canela
ralladura limón
1 cucharadita levadura
Pizca sal
Glasear azúcar, canela y ralladura
Batir hasta q blanquee, un huevo entero y una yema, con el azúcar glaseado. Esto lo hice con
Mezclar la mantequilla derretida, con la cobertura fundida
Mezclar las dos cosas y añadir la harina con la levadura
Echar las fresas partidas no muy pequeñas e incorporar las 2 claras a punto de nieve despacio.
Ponerlo en un molde y al horno 180º de
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1 comentario:
hola me parece genial el brownie con fruta suena interesante.
yo por lo general le pongo chispas de chocolate o sino nueces.
Saludos
olga
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